У зв'язку з відключеннями електроенергії мобільні номери можуть не працювати. Як тільки з'явиться зв'язок – ми вам передзвонимо. Також ви можете звернутися через месенджери на сайті та форму "передзвоніть мені"
Ксантанова камедь (Е415) - природна хімічна сполука. Дана речовина є полісахаридом, яка видобувається ферментаційним шляхом, використовуючи Xanthomonas campestris (міжклітинна речовина). Випускається у вигляді білого порошку, який не має ніяких смакових якостей і запаху.
Дана речовина володіє прекрасним емульсійним ефектом. Тому застосування ксантанової камеді (Е415) є вкрай необхідним для створення багатьох косметичних засобів, наприклад кремів, бальзамів і шампунів.
Крім цього, дана речовина чудово зберігає консистенцію різних продуктів і використовується у харчовій індустрії в якості харчової добавки Е415.
За допомогою цієї добавки можна приготувати різні соуси, підливи, різноманітні другі страви зі збереженням в'язкості, наприклад у приготуванні майонезів засіб пов'язує і утримує разом штучні яєчні білки і жирову емульсію.
Також її додають у хлібобулочні вироби і молочні продукти. З додаванням ксантанової камеді продукти зберігають свою вологу при високих температурних обробках, а також збільшується термін зберігання готових виробів. Ксантанова камедь незамінний продукт для багатьох виробничих структур, які є головними її споживачами.
Перейти в рубрику Харчові добавки
Номери телефонів відділу продажів
Графік роботи менеджерів
Понеділок - п'ятниця
з 9:00 - 18:00
| Зовнішній вигляд (колір) | Кремово - білий |
|---|---|
| В'язкість 1% -ного розчину препарату, cPs | 1472 |
| Розмір частинок, mesh | 80 |
| Коефіцієнт деформації, % | 7,8 |
| Немає додаткових характеристик |
|---|
Купити Ксантанова камедь (Е415) ви можете в інтернет-магазині ХімЕлемент за найнижчою ціною оптом і в роздріб.
Наші фахівці з логістики готові організувати доставку в Київ, Дніпропетровськ, Харків, Одесу, Херсон, Запоріжжя. Також доставка можлива в такі міста, як: Львів, Вінниця, Полтава, Івано-Франківськ, Хмельницький, Житомир, Черкаси, Миколаїв, Рівне, Суми, Тернопіль, Луцьк, Кіровоград та Чернівці.
Якщо Вашого міста немає в списку - не засмучуйтеся. Ми готові підійти індивідуально до кожного клієнта і доставити Ксантанова камедь (Е415) по всій Україні.
