В связи с отключениями электроэнергии, мобильные номера могут не работать. Как только появится связь - мы вам перезвоним. Также вы можете обратиться через мессенджеры на сайте и форму "перезвоните мне"
Камедь рожкового дерева (Е410) – это полимерный продукт, получаемый из измельчённых плодов средиземноморской акации и являющийся смесью остатков моносахаридов. Внешне выглядит, как желтоватое сыпучее вещество без ярко выраженного вкуса и запаха. Обладает низкой растворимостью в холодной воде.
Вследствие этого свойства эксплуатируется в промышленном пищевом производстве, как зарегистрированная пищевая добавка Е410, стабилизирующего и загущающего действия. А также обладает функцией усилителя вкуса.
Камедь рожкового дерева (Е410) применяется для производства таких продуктов питания: мороженое и прочие десертные продукты аналогичной температуры и консистенции.
А также продукция переработки молока, плавленые сыры, консервированные фрукты и овощи. Применяется в изготовлении консервов из рыбы.
Кроме этого, используется это вещество при выпуске пекарной продукции, соусов и прочих продуктов. Не имеет противопоказаний к использованию для изготовления детского питания.
Перейти в рубрику Пищевые добавки
Номера телефонов отдела продаж
График работы менеджеров
Понедельник - Пятница
с 9:00 - 18:00
| Протеин, % | ≤ 7 |
|---|---|
| R.I.A., % | ≤ 2,5 |
| Зола, % | ≤ 1,2 |
| Галактоманан, % | ≥ 78 |
| Вязкость , cPs | ≥ 2400 |
| рН (1 %) | 5,4 -7,0 |
| Влажность, % | ≤ 12 |
| Размер частиц 71 микронов, % | ≤ 45 |
| Размер частиц 200 микронов, % | ≥ 99 |
| Общее содержание бактерий/г | ≤ 5000 |
| Enterobacteria | < 10 |
| Грибки и дрожжи, cfu/g | ≤ 500 |
| Staphylococcus aureus в 1 г | < 100 |
| E.coli | < 10 |
| Тяжелые металлы (Pb), ppm | ≤ 20 |
| Мышьяк, ppm | ≤ 2 |
| Свинец, ppm | ≤ 2 |
| Salmonella в 25 г | Отсутствует |
| Shigella/25 г | Отсутствует |
| Производитель | Испания |
| Нет дополнительных характеристик |
|---|
Купить Камедь рожкового дерева (Е410) вы можете в интернет-магазине ХимЭлемент по самой низкой цене оптом и в розницу.
Наши специалисты по логистике готовы организовать доставку в Киев, Днепропетровск, Харьков, Одессу, Херсон, Запорожье. Также доставка возможна в такие города, как: Львов, Винница, Полтава, Ивано-Франковск, Хмельницкий, Житомир, Черкассы, Николаев, Ровно, Сумы, Тернополь, Луцк, Кировоград и Черновцы.
Если Вашего города нет в списке – не огорчайтесь. Мы готовы подойти индивидуально к каждому клиенту и доставить Камедь рожкового дерева (Е410) по всей Украине.
