Естественное состояние сорбиновой кислоты – это мелкая кристаллическая порода, не имеющая никаких отличающих её свойств, вроде, цвета или запаха. Способна растворяться в воде до определённого уровня, не обладает токсическими или канцерогенными свойствами.
Зато обладает рядом полезных для производства пищевых продуктов качеств. Как то, антисептические свойства, которые позволяют на протяжении длительного времени нейтрализовывать всевозможные грибковые, бактериальные и прочие идентичные гнилостные организмы, сохраняя готовность к употреблению продукта.
Этими качествами и обусловлено применение сорбиновой кислоты. Применяется она в роли консерванта, при этом отмечается, что эффективно борется вещество исключительно с инородными грибками и бактериями, не угнетая аналогичные организмы, являющиеся естественной частью продукта.
Её легко можно найти в аннотации к очень многим продуктам питания. По общемировой классификации обозначается она как пищевая добавка Е200. Применяется при создании мясных, колбасных, молочных продуктов. Сыров, соков, нектаров и прочих напитков, а также в кондитерском и бакалейном производстве.
Номера телефонов отдела продаж
График работы менеджеров
Понедельник - Пятница
с 9:00 - 18:00
| Страна производитель | Украина |
|---|---|
| Внешний вид | Белые кристаллы или кристаллический порошок |
| Запах | Слабый характерный запах |
| Идентификация | Бромный тест - позитивный |
| Идентификация | УФ: Соответствует стандартному спектру |
| Термоустойчивость | Нет изменений цвета после нагревания до 105С в течение 90 мин |
| Массовая доля основного вещества, % | 99,0-101,0 |
| Температура плавления, °С | 133 - 135 |
| Влажность, % | 133 - 135 |
| Остаток после прокаливания, % | ≤ 0,2 |
| Альдегиды, % | ≤ 0,1 |
| Сульфаты (SO4), % | ≤ 0,02 |
| Хлориды (СI), % | ≤ 0,014 |
| Органические летучие включения | Соответствует |
| Мышьяк, мг/кг | ≤ 2 |
| Свинец (Pb), мг/кг | ≤ 2 |
| Ртуть, мг/кг | ≤ 1 |
| Тяжелые металлы, мг/кг | ≤ 10 |
| ГМО | Не содержит |
| Нет дополнительных характеристик |
|---|
Купить Сорбиновая кислота вы можете в интернет-магазине ХимЭлемент по самой низкой цене оптом и в розницу.
Наши специалисты по логистике готовы организовать доставку в Киев, Днепропетровск, Харьков, Одессу, Херсон, Запорожье. Также доставка возможна в такие города, как: Львов, Винница, Полтава, Ивано-Франковск, Хмельницкий, Житомир, Черкассы, Николаев, Ровно, Сумы, Тернополь, Луцк, Кировоград и Черновцы.
Если Вашего города нет в списке – не огорчайтесь. Мы готовы подойти индивидуально к каждому клиенту и доставить Сорбиновая кислота по всей Украине.
Также рады сообщить Вам, что ООО "ХимЭлемент" теперь занимается поставкой химического сырья в Молдову. Вы можете купить Сорбиновая кислота в Молодове с доставкой по удобной для Вас схеме оплаты!
