Камедь рожкового дерева (Е410)

Код товара: #977
Минимальная фасовка: 5.0 кг.
Цену уточняйте у менеджера

Камедь рожкового дерева (Е410) – это полимерный продукт, получаемый из измельчённых плодов средиземноморской акации и являющийся смесью остатков моносахаридов. Внешне выглядит, как желтоватое сыпучее вещество без ярко выраженного вкуса и запаха. Обладает низкой растворимостью в холодной воде.

Вследствие этого свойства эксплуатируется в промышленном пищевом производстве, как зарегистрированная пищевая добавка Е410, стабилизирующего и загущающего действия. А также обладает функцией усилителя вкуса.

Камедь рожкового дерева (Е410) применяется для производства таких продуктов питания: мороженое и прочие десертные продукты аналогичной температуры и консистенции.

А также продукция переработки молока, плавленые сыры, консервированные фрукты и овощи. Применяется в изготовлении консервов из рыбы.

Кроме этого, используется это вещество при выпуске пекарной продукции, соусов и прочих продуктов. Не имеет противопоказаний к использованию для изготовления детского питания.


Перейти в рубрику Пищевые добавки

Гибкая система скидок!
Наши менеджеры уделяют особое внимание каждому бизнес-партнеру и готовы предложить самые выгодные условия сотрудничества.
Нажмите кнопку "КУПИТЬ" или свяжитесь с нами

Купить
Протеин, % ≤ 7
R.I.A., % ≤ 2,5
Зола, % ≤ 1,2
Галактоманан, % ≥ 78
Вязкость , cPs ≥ 2400
рН (1 %) 5,4 -7,0
Влажность, % ≤ 12
Размер частиц 71 микронов, % ≤ 45
Размер частиц 200 микронов, % ≥ 99
Общее содержание бактерий/г ≤ 5000
Enterobacteria < 10
Грибки и дрожжи, cfu/g ≤ 500
Staphylococcus aureus в 1 г < 100
E.coli < 10
Тяжелые металлы (Pb), ppm ≤ 20
Мышьяк, ppm ≤ 2
Свинец, ppm ≤ 2
Salmonella в 25 г Отсутствует
Shigella/25 г Отсутствует
Производитель Испания
Нет дополнительных характеристик

Оплата и доставка

Купить Камедь рожкового дерева (Е410) вы можете в интернет-магазине ХимЭлемент по самой низкой цене оптом и в розницу.

Наши специалисты по логистике готовы организовать доставку в Киев, Днепропетровск, Харьков, Одессу, Херсон, Запорожье. Также доставка возможна в такие города, как: Львов, Винница, Полтава, Ивано-Франковск, Хмельницкий, Житомир, Черкассы, Николаев, Ровно, Сумы, Тернополь, Луцк, Кировоград и Черновцы.

Если Вашего города нет в списке – не огорчайтесь. Мы готовы подойти индивидуально к каждому клиенту и доставить Камедь рожкового дерева (Е410) по всей Украине.

Также рады сообщить Вам, что ООО "ХимЭлемент" теперь занимается поставкой химического сырья в Молдову. Вы можете купить Камедь рожкового дерева (Е410) в Молодове с доставкой по удобной для Вас схеме оплаты!

Также предлагаем